|
|
מנות אחרונות / לורן דושן
המדריך השלם של הקורדון בלו
הוצאת כנרת משנת 2007 224 עמודים, כריכה קשה
|
|
|
בית הספר לבישול מספר 1 בעולם מגיש: יותר מ-150 מתכונים, מגלידות ועד עוגות, מפירות ועד מיני סופלה. תצלומי צעד-אחר-צעד המסבירים כיצד לבצע ולהכין את המתכונים, עצות מומחים כיצד להשיג את התוצאות הטובות, דגש על עיטורים ועוד. יותר מ-150 מתכונים מבית קורדון בלו שיפליאו את העין ויעשירו את החך, מקינוחים פשוטים ועד מורכבים, מאות תצלומים המבטיחים שליטה בטכניקות, עצות מומחים, דגש מיוחד על עיטורים, רעיונות ואמצעי קישוט.
קרא עוד
קרא פחות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|