|
|
|
|
הרפתקה צרפתית - פיטר מייל
|
|
|
|
הוצאה: אריה ניר
|
|
שנת ההוצאה: 2001
|
|
סוג כריכה: רכה
|
|
|
|
|
רוצה לקנות?
|
|
|
תיאור הספר:
רק פיטר מייל יכול לכתוב ספר כזה, שכולו שיר אהבה גסטרונומי: טעים, ריחני, חושני ומבדר. "אני מניח שכבר בצעירותי היו לי בלוטות טעם, רק שלא יצא לי להשתמש בהן..." כותב מייל שנולד וגדל באנגליה, ומספר על הרומן המסעיר שהוא מנהל עם המטבח הצרפתי, מאז הארוחה הראשונה שפקחה את עיניו ועד עצם היום הזה. וזה לא רק האוכל, זו החוויה בשלמותה. הרפתקאות קולינריות בצרפת מצויד בכל כללי השולחן הערוך הצרפתי ובהומור השופע שלו, יוצא מייל לטיול מענג בעקבות האוכל, בארץ שמשקיעה בהכנתו ובהגשתו יותר מכל אומה אחרת בעולם. עבודת קודש במיסת הכמהין בכנסייה ברישרנש, וביקור אצל האריסטוקרטיות כחולות הרגליים - התרנגולות המפורסמות של ברס. פסטיבל רגלי צפרדעים בויטל, ותחרות אכילת גבינות שריחן הולך לפניהן בליווארו. ממכירה פומבית של היוקרתיים שביינות בורגונדי אל טעימות של יינות נפלאים ביקבים מרוחקים, ממסעדות הצמרת והשפים הידועים ביותר, ועד לדוכני השבלולים ברחוב, ולקינוח - קצת מסודותיו הכמוסים של המדריך הכי מפורסם - המישלן. הרפתקה צרפתית מסע שכולו טעם טוב עם אוהב תענוגות חסר - תקנה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|